Você sabe como fazer frango desfiado na a de pressão? Se você ainda não conhece essa técnica, confira nesta matéria como desfiar o frango sem perder tempo.

Dessa forma, você não precisará se preocupar em desfiar o alimento com o garfo. Com o frango pré-preparado, é possível fazer deliciosas refeições ou lanches superpráticos. Veja o o a o.

Ingredientes

• 1 kg de filé de frango(sassami) não usar frango com osso
• 4 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 cubo de caldo de frango
• 1 folha de louro
• Água para cobrir

Modo de preparo

1. Faça um refogado com óleo/azeite e alho.
2. Adicione o frango e deixe selar.
3. Adicione o louro e cubra com água.
4. Por último acrescente o caldo de frango.
5. Marque 20 minutos depois que pegar pressão.
6. Apague o fogo, deixe a pressão sair, abra a a e retire toda água.
7. Tampe novamente e não acenda mais o fogo.
8. Feche a a e balance-a (sacudir com força) até sentir que o frango soltou (demora menos de 5 minutos).
9. Abra e veja se está desfiado da forma que mais lhe agrade.
10. Caso não esteja, feche e balance novamente.

Serve como base para outros pratos, portanto pode refogar novamente adicionando o que quiser (cebola, tomate, pimentão e etc).