Corte as batatas em pedaços pequenos e cozinhe
Depois, amasse como se fosse um purê e adicione sal a gosto (pode acrescentar páprica, pimenta do reino e salsinha)
Misture tudo e adicione 2 colheres de amido
Amasse até formar um bolinho
corte ao meio e faça rolinhos
Agora, corte em vários pedacinhos
Com um garfo, marque em cima como se fosse pastel
Agora, marine em um ovo e e na farinha de rosca
Por fim, mergulhe em uma a com óleo e frite até dourar