Você tem sobras de comida na geladeira e quer aproveitar elas? Confira então essa receita prática e muito deliciosa de arroz de forno à parmegiana. Nesse prato, tudo que você precisa fazer é pegar um arroz pronto antigo e dar um upgrade nele do melhor jeito.

Basta ter molho de tomate, um pouquinho de queijo e soltar a criatividade na cozinha. O melhor de tudo é que o arroz de forno à parmegiana fica pronto em apenas 30 minutinhos, ideal para aqueles dias que você quer comer algo gostoso sem perder muito tempo.

Confira abaixo o o a o completo:

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz já cozido;
• 1 tablete de caldo de galinha;
• 2 ovos;
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
• 100 g de presunto picado;
• 100 g de muçarela picada;
• 1 colher de extrato de tomate;
• 3 tomates sem pele.

Modo de preparo – arroz de forno à parmegiana

1. Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha (dissolvido em um pouquinho de água quente).
2. Bata os ovos, o queijo ralado, o presunto, a muçarela e misture com o arroz.
3. Em um refratário, forre o fundo com o molho de tomate e coloque o arroz por cima;
4. Finelize jogando muçarela ralada por cima do arroz e coloque no forno preaquecido por 15 min a 180ºC