Diabete é um problema e todo cuidado é pouco. Mas, quem disse que não é possível comer uma sobremesa só por ser portador da doença? Essa versão zero açúcar, por exemplo, pode ser um verdadeiro manjar dos deuses para quem não pode ingerir sacarose.

Ingredientes:

• 2 gelatinas zero açúcar no sabor de preferência
• 100 ml de água fervente
• 500 ml de leite desnatado frio
• 1 creme de leite sem soro ou de caixinha

Modo de Preparo:

1. Coloque o pó da gelatina no liquidificador e acrescente a água. Bata bem para diluir a gelatina.Acrescente o leite, bata mais um pouco e em seguida coloque o creme de leite e bata para misturar tudo.
2. Colocar num refratário e levar à geladeira por 1 hora ou até gelar.